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Speisekarte

Aktuelle Speisekarte

Suppen & Vorspeise

Rinderbrühe mit Schwäbischen Maultasche6,50€

oder mit Rindfleischmaultasche (A/B//E/F/J 1,4,7)

„Matjes“10,60€

Matjes auf Kohlrabi grüner Apfelsalat in Sauerrahm, Kartoffelpuffer (B/E)

Gebackene Quarkknödel, Pfifferlinge, Aprikosensalat,9,20€

Liebstöckel Pesto (A/B/Ca/E/F/G)

Salate

Salatschuessel mit Haus-Senfdressing8,20€

mit Brot (A/F/G)

Salatschüssel mit Maultaschenstreifen,12,90€

Schwäbisch (A/B/G/F/ 1,4,7), Vegetarisch (A/B/F/G/) oder Vegane (A/F/G/) Brot

Salatschüssel mit gebratenen Steinchampignons13,40€

mit Brot (F/G/)

Unsere Klassiker

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken14,90€

mit Kartoffelsalat (A/B/E/G)

Cordon Bleu vom Schweinerücken16,40€

mit Salat (A/B/E/G,1,3,4,7)

Frische Speck Pfifferlinge auf Rahmsauce, gebratene Serviettenknödel17,20€

(auch Vegetarisch ohne Speck) (A/B/E/G,1,3,4,7)

Mariniertes Schweinehalssteak17,50€

geräuchertes Auberginenmousse, Möhren in Kreuzkümmelbutter, Süßkartoffel Pommes (/E)

Kalbshaxen-Scheiben auf geschmorten Auberginen,22,60€

mit Kartoffeln (A/F/J)

Zwiebelrostbraten23,90€

(vom deutschen Rind) mit Brot (A/F/J)

Portion Kartoffelsalat4,50€

(F)

Portion Pommes Rot / Weiß4,00€

Portion Spätzle4,80€

(Af/B)

Beilagen Salat4,50€

(F/G)

Portion Süßkartoffel Pommes6,20€

mit Mango Chili Dipp

Unsere Maultaschen

Gemüse – Spinatmaultaschen13,90€

Ratatouille Gemüse, Pesto (Af/F)

Vegane Maultasche mit Buchweizen Gemüsefüllung,14,00€

grünes Gemüse in Currysauce (Spinat, frische Erbsen, Kohlrabi, Lauch), Thai Nüsse (Af/F/K/C/D)

Schwäbische Maultaschen geschmälzt14.20€

grünem und Kartoffelsalat (A/B/E/F/J 1,4,7)

Rindfleischmaultaschen15,90€

(Reines Rindfleisch) Blattspinat, Meerrettichsauce (A/B//E/F/ 1,4,7)

Vesper

Schweinekopfsülze in Senf Vinaigrette,10,20€

Zwiebel, saure Gurken und Brot ( 1/2/4/7/A)

Schweizer Wurstsalat,9,90€

Zwiebeln, saure Gurken, Emmentaler, Brot ( 1/2/4/7/E/A/F)

Vegetarisch / Vegan

Süßkartoffel Rösti, gebeizter Lachs, Sauer Rahm,17,90€

Salat Garnitur (A/B/E/F/G)

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze13,20€

mit Salat (A/B/E/F/G)

Kirschtomatenbratlinge, gelbes Linsen Püree,14,60€

Möhrensalat mit Kapern (Vegan) (A/F/G)

Dessert

Kaiserschmarrn7,90€

mit Apfelmus (Af/Ca/B/E)
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